Discarded Banana Peel Rum

Discarded er en serie af rom, vodka og vermouth, der har som filosofi at fremstille kvalitetsprodukter af restprodukter, som ellers ville være blevet kasseret. Ved fremstillingen af Discarded Banana Peel Rum har man brugt ekstrakt fra bananskræl, og dette er blendet med rom, der har været anvendt i fade til malt whisky lagring. Denne rom bliver ofte også kasseret. Resultatet af den færdige blanding er Discarded Banana Peel Rum. I duften finder man bl.a. banan, brød, tørret frugt, kanel og flødekaramel. Discarded Banana Peel Rum har en smag af bl.a. toffee, mælkechokolade, rosin og ingefær. 37,5% - 70 cl.