Highland Park Triskelion single malt whisky

Highland Park Triskelion single malt whisky er en udgivelse fra de tidligere danske Orkney øer nord for Skotland. 3 legendariske Highland Park personligheder i form af Gordon Motion, Max McFarlane og John Ramsay har håndplukket nogle primære fadtyper for nærmere at udforske fadenes indflydelse på Highland Park whisky'en. Man har valgt 3 forskellige fadtyper: "first-fill sherry seasoned Spanish oak butts", "first-fill sherry seasoned American oak casks" og "first-fill bourbon barrels and hogsheads". Kombinationen har fremtryllet en kompleks og fyldig Highland Park whisky, og Triskelion har en frugtig, cremet og krydret karakter med noter af bl.a. appelsin, rosin, abrikos, honning, koriander og tørverøg. 45.1% - 70 cl.