Alfred's Trail Edition 9.12 Barbados Rum 45% 70cl

Alfred's Trail Edition 9.12 Barbados Rum er produceret af den tyske whiskyproducent No. 9 Distillery, der også aftapper rom opkøbt i Caribien og Mellemamerika. Alfred's Trail Rum er limited edition rom-aftapninger og unikke, da de dels bliver lagret i Caribien og dels bliver lagret i Europa. Man benytter sig af tre forskellige fadtyper under efterlagringen i denne rom-serie: Banyulsfade (dessertvin), Sauternesfade og nye amerikanske egetræsfade. Alfred's Trail Edition 9.12 Barbados Rum er destilleret hos Foursquare Distillery, hvor man både pot still destillerer og kolonnedestillerer. Rommen er lagret 9 år hos Foursquare og afslutningsvis 12 måneder i Banyulsfade i Tyskland (deraf navnet 9.12). Dette har givet Alfred's Trail Edition 9.12 Barbados Rum noter af bl.a. rosin, flødekaramel, chokolade, karamel, krydret egetræ, appelsinskal og tobak. Der er kun produceret 1.000 flasker, som alle er aftappet i hånden og mærket med fad- og flaskenummer.