CDI Australia Beenleigh AD116 DK edt. 2022 rom 59,1%

Compagnie Des Indes Australia Beenleigh AD116 DK edt. 2022 rom er en 8-års single cask aftapning fra den sympatiske franskmand Florent Beuchet, der står bag den uafhængige romaftapper Compagnie des Indes (CDI). Rommen blev destilleret på Beenleigh-destilleriet i South Queenland, Austrailen, i december 2013 og tappet i september 2022. Rommen er lavet på lokal australsk sukkerrørsmelasse, og til fermenteringen er der brugt flere forskellige gærtyper. Det giver rommen en frisk karakter og en sødmefuld, frugtig smag, der forstærkes af destilleringen på kobber pot still. Compagnie Des Indes Australia Beenleigh AD116 DK edt. 2022 rom har en lys farve og dejligt friske duftnoter af frugt og friskslået græs. Smagen har noter af honning, stenfrugt og vanilje, der munder ud i frisk græs i eftersmagen. Rommen er tappet ved fadstyrke og er helt uden tilsat sukker eller farvestof. Begrænset udgave på 225 nummererede flasker. Bør nydes ren. 59,1%- 70 cl.