Plantation Guyana Vintage 2007 Rum Limited Edition rom

Plantation Guyana Vintage 2007 Rum Limited Edition rom er fremstillet hos Demerara Distillers Limited (DDL) af melasse med gæring i en hel uge, hvorefter blendet er blevet destilleret i 2007 i henholdsvis den legendariske Port Mourant pot kedel af træ og et kolonnedestilleringsapparat. Herefter er dette blendet sammen og lagt på i alt 21 fade. Rommen er tropisk lagret i 13 år på ex-bourbonfade i Guyana og afslutningsvis kontinentalt lagret i 2 år på brugte Cognac Ferrand-fade i Frankrig. Der er ikke tilsat sukker, så der er tale om en helt naturlig rom. Plantation Guyana Vintage 2007 Rum Limited Edition rom har en duft af bl.a. kakao, mandler, vanilje og limefrugt. De samme noter går igen i smagen og eftersmagen, der desuden byder på noter af bl.a. appelsin, tobak, rosiner, bær, hasselnødder, ginseng, peber, kanel, muskatnød, lakrids og kanel. Estere: 37g/hL AA. 51% – 70 cl.