Bowmore 23 år Port Cask Matured Single Islay Malt Whisky

Bowmore 23 Year Old Port Cask Matured er fremstillet efter gamle metoder, og det betyder blandt andet, at man har holdt fast i gulv-spiring af byggen og at man udelukkende bruger lokal tørv til tørring af byggen. Destilleriets berømte hvælvinger ligger under havniveau, og her opbevares de forskellige udvalgte fade, indtil de er klar til at komme på flaske. Bowmore 23 års Port Cask Matured Whisky blev destilleret i 1989 og tappet på flaske i 2013 efter 23 år i portvinsfade. Der er tale om en "limited release" udgave. Bowmore 23 års Port Cask Matured Whisky har bl.a. noter af blodappelsiner, trøfler, valnødder, blommer, mørk chokolade, røg og havsalt. 50,8% – 70cl.