Etoh Spirits Livet Pure Malt This is Not Whisky

Etoh Livet Pure Malt og de andre produkter i This Is Not Whisky-serien vil vise, at tid ikke behøver være en afgørende faktor for at udvikle god smag, og at det er teknisk muligt at fremstille spiritus af høj kvalitet ved hjælp af videnskab, innovation og gode råvarer. Vi er selv temmelig begejstrede for smagen på Etohs produkter og kan varmt anbefale at teste på egne smagsløg, hvad råsprit fra maltet byg kan transformeres til i en reaktor. Livet Pure Malt er fremstillet af destillat på maltet, peated byg fra Skotland og har lagret med egetræsstave fra Malbec-tønder. Ved hjælp af ultralyd på 680 j/ml, 20.000 Hz og en Jensen MK1-reaktor har man accelereret og reduceret lagringsprocessen fra flere år til blot 12 dage. Resultatet er en forrygende, klassisk let-peated malt med rige Malbec-noter – ifølge Etoh selv den mest smooth udgivelse, de hidtil har lavet. 44% ­– 70 cl.