Oliver's Exquisito Soleras 1985 - Rom fra Den Dominikanske Republik

Oliver's Exquisito Soleras 1985 Ron de Santo Domingo er en flot repræsentant for den spanske/cubanske stilart. Her får  man en melassebaseret og kolonnedestilleret rom fra Den Dominikanske Republik, der er lagret og blendet af Oliver & Oliver. Basen for denne rom er et destillat fra 1985, der er blendet med en moderrom, som har en gennemsnitsalder på 15-25 år. Denne blanding er herefter lagret efter solera-metoden. Olivers Exquisito 1985 har en kraftig duft af fad, rosin og krydderier. Utrolig kompleks og moden rom med en kraftfyldt smag af egetræ og fed bourbon vanille. Eftersmagen er lang med en fornem balance mellem tørhed og fine noter af røg og chokolade. Oliver's Exquisito Soleras 1985 Ron de Santo Domingo vandt dobbelt guld i kategorien Super Premium (over 21 års lagring) på romkongressen i Madrid 2012. 40% – 70cl.