Frederiksdal 2021 dansk kirsebærvin

Frederiksdal 2021 er en utrolig frugtig kirsebærvin, fremstillet på det unikke danske Stevnsbær. Bærrene kommer fra både unge træer, der giver vinen frugt og charme og gamle træer, der tilføjer intensitet og struktur. Kirsebærrene er  vildgæret med både skin og sten i 2-4dage for at sikre en mere kompleks og dyb smag. Bærrene bliver herefter presset og gærer færdig på ståltanke, alt dette for at bevare så meget af frugtsmagen som muliugt. Kirsebærvinens fine syre og relativt lave alkohol gør den ideel til julens risalamand, kraftige oste som faste får- og komælksoste og desserter med bær. Kirsebærvinen holder sig fint åbent i 1-2 uger, hvis den opbevares et køligt sted. Frederiksdal 2021 har vundet guldmedaljer ved Dansk Vinskue i 2021 og guldmedalje ved Frankfurt International Wine Trophy  i 2021. 14% - 50cl.