Abuelo Centuria Reserva de la Familia Solera Rum 30 år - Rom fra Panama

For tilhængerne af den søde rom-stil er der en god grund til at Ron Abuelo Centuria Reserva de Familia er kåret som Bedste Nye rom ved Golden Rum Barrel Awards Oktober 2011 i London. Ron Abuelo Centuria har også opnået 95/100 points på Romhatten.dk - se deres bedømmelse her: http://www.romhatten.dk/Abuelo_Centuria_Reserva_de_la_Familia.php.

Smagsnoter for Ron Abuelo Centuria Reserva de la Familia. Næse: tyk, klæbrig, sirupsagtig næse med røgede noter af melasse og sort sirup. Vanille og tønde char, et strejf af fedtet espresso bønne og en smuk notat af cedertræ. Det udvikler sig til antydninger af asfalt på en varm dag i sommer, gamle reb og æble drysset med mørk, brun sukker. Smag: Sød og afrundet, intenst frugtrig som æblestrudel med blød, saftig sultanas, muskatnød og kanel. Smeltede vanille-is, ristet brioche med Demerara sukker, karamel æbler og bare et strejf af røg. Hele pakken er ikke ulig brød og smør budding. Finish: Middellang finish med svesker og valnød. Antydninger af kardemomme på halen. Det føles næsten også som en rigtig Pedro Ximinez sherry eftersmag.