SBS Dominican Republic 2006 Single Barrel Selection rom

SBS Dominican Republic 2006 Single Barrel Selection er udgivet i oktober 2022 som en del af 1423s serie af enkeltfadsaftapninger fra hele verden. Kendetegnet for serien er, at de enkelte fade tappes, når de er på deres højeste. SBS Dominican Republic 2006 Single Barrel Selection er baseret på melasse og har efter destillering lagret på et tidligere bourbonfad. Rommen åbner med stærke kemiske duftnoter, der snart udvikler sig til tørret frugt og vaniljesukker. Den har krydrede, heftige smagsnoter af brun farin, rosiner og kokos og en tør eftersmag med et hint af salt og chokolade. Rommen er ikke kølefiltreret og er uden tilsætningsstoffer. 59% ABV - 70 cl.