Islands / Øerne

Langs den skotske vestkyst og nordkyst ligger der en række whisky-fremstillende øer, som i fællesskab danner en whisky-region: Islands / øerne. Der findes en række anerkendte mærker fra disse områder: Talisker, Highland Park, Isle of Jura, The Arran, osv. De specielle naturforhold og havklimaet påvirker i høj grad smagsnoterne på whisky'en fra Island-destillerierne. Der kan dog ikke gives en ensartet beskrivelse af disse single malt whisky-mærker fra øerne, da mange andre faktorer også spiller ind.