Nikka

Nikka Whisky Distilling Co. er ejet af det japanske Asahi Breweries og har 2 destillerier i Japan, hvoraf det ene ligger i Yoichi i det nordligste Japan, og det andet ligger i Miyagikyo nord for for Tokyo. Grundlæggeren, Masataka Taketsuru, blev oplært i whisky'ens kunst i Skotland i 1918-1920, og efter at være returneret til det japanske startede han Nikka i 1934. Whisky fremstilllingen er således baseret på skotske traditioner, og en del af flaskerne bliver solgt under Yoichi-mærket eller Miyagikyo-mærket som single malt whisky. Dog sælges en del også under Nikka-mærket som pure malt, blended whisky, etc. Det gælder bl.a. Nikka from The Barrel, Nikka All Malt, Nikka Taketsuru 12-års Pure Malt og Nikka Pure Malt Red, White og Black.