SBS Jamaica 2010 Single Barrel Selection rom

SBS Jamaica 2010 Single Barrel Selection rom er udgivet i oktober 2022 som en del af 1423s serie af enkeltfadsaftapninger fra hele verden. De enkelte fade i serien tappes, når de er på deres højeste, og ofte ved fadstyrke. Det gælder også SBS Jamaica 2010 Single Barrel Selection, der efter destillering i 2010 har modnet på tidligere bourbonfade og er blevet tappet på 264 flasker ved fadstyrke 64,7% ABV. Denne rom har brug for lidt tid til at udvikle sin fulde aroma, der starter krydret og herefter udvikler noter af blommer, brun farin og modne pærer. Smagen er tør og krydret med niter af brændt melasse, bagekrydderier og et strejf af appelsin, der munder ud i en mellemlang finish med noter af træ og brændt karamel. Rommen er ikke kølefiltreret og er uden tilsætningsstoffer. 64,7% - 70 cl.